Главная » 2017 » Октябрь » 23 » Фальшивый рис: Как распознать подделку
11:46
Фальшивый рис: Как распознать подделку
Китайский «фейк» завоёвывает мир. Подделки везде: звонят из карманов бедных студентов, покоятся в косметичках модниц на дне их «брендовых» сумочек и даже заполняют полки детских магазинов. Но это ещё цветочки.

Теперь китайский контрафакт добрался и до кухни. В сети всё чаще появляются тревожные новости о поддельном рисе, изготовленном из… пластика. Распознать подделку и не съесть синтетику на ужин поможет вот такие несложные тесты.
 



Сообщения о фальшивом рисе появляются всё чаще

Можно с уверенностью сказать: к 2017-ому в Китае научились подделывать абсолютно всё. Кажется, не сегодня-завтра людей клонировать начнут, что бы там не говорили этические нормы. В этом году в Сети появилось немало разоблачительных видео о том, как на фабриках в Китае и Вьетнаме «штампуют» ненастоящий рис.

По информации очевидцев, фальшивую крупу делают из картофельного крахмала с небольшой примесью пластика для идеальной белизны и упругой формы. Хотя процент пластика не может быть велик в силу нерентабельности, сама мысль о синтетическом рисе как-то не вызывает аппетит. А потому, рис подозрительного происхождения лучше (в буквальном смысле) проверить на прочность. И устроить ему «кулинарную инквизицию» вот такими испытаниями.

Тест на подделку: испытание водой
 

Всплывёт или не всплывёт?


Самый простой и доступный способ вычислить самозванца. Залейте рис водой, помешайте ложкой и оставьте на пару минут. Настоящий рис останется на дне, а рис из крахмала и пластика всплывет на поверхность. Правда, надёжность водного теста не так уж велика: даже самый настоящий, но основательно подсохший рис, тоже может всплыть.

Тест на подделку: испытание огнём
 

Чувствуете запах пластика при горении?

Этот тест стоит проводить с особой осторожностью. Наберите небольшое количество риса (ложки будет достаточно) и подожгите. Почувствовали запах горелого пластика? Тогда лучше приготовьте на ужин что-то другое.

Тест на подделку: испытание плесенью
 

Самый надёжный тест на натуральность.

Отварите небольшое количество риса, остудите и поместите в герметичную ёмкость. В холодильник не ставьте. Забудьте о блюде дня на 2-3. Обыкновенный рис покроется плесенью, а «пластиковый» на вид останется свежим и аппетитным. Конечно, есть нельзя ни первый образец, ни второй. Но это – самый надёжный способ проверить содержимое пачки на натуральность.
 

В некоторых странах «фальшивый» рис вполне легален.
 
Несмотря на обилие сообщений о подделках, поставщики риса убеждают, что это – всего лишь городская легенда. Её цель – убедить потребителей покупать только продукты местных изготовителей. А, к примеру, в Северной Корее и на Филиппинах «фальшивый» рис существует вполне легально: его делают из более дешёвого в тех краях маиса. Но доверять или проверять – решайте сами.
 
Категория: Сделано в Китае | Просмотров: 1156 | Добавил: Pacak | Теги: Китай., фальшивый рис | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 14
1  
Ни разу такого риса не видел. У нас и риса из азиатских республик хватает.

Рис на фото длиннозерный. Длиннозерный рис это дикий рис. Культурный рис круглозерный.
А дикий рис не может быть белым, он обычно серый. Хотя говорят бывает и с жёлтым оттенком.

3
3  
Цитата
Длиннозерный рис это дикий рис. Культурный рис круглозерный.


Не говори ерунды. Длиннозерный так же выращивается, иначе он стоил бы в сто раз дороже. Сходи в магаз и сравни цены.

2  
А мы картошку любим , рис редко готовлю biggrin В конце концов в нашей стране длиннозёрному рису есть альтернатива - круглый краснодарский.

4  
Статью эту прочитала в перерыве на работе; и риса захотелось, "как перед смертью", - хоть настоящего, хоть поддельного, хоть какого-нибудь)) великая сила рекламы biggrin

У нас тоже когда-то продавали хороший краснодарский, но, увы, "пришли другие времена" - и теперь из местного магазинного можно разве что молочную кашу варить или начинку делать для голубцов и т.д. Но плов - это отдельная песня, его из чего попало не приготовишь... Выручают узбеки, которые торгуют на рынке специями и рисом - надеюсь, настоящим))) они очень отличаются от остальных продавцов - одетые в национальные халаты и шапочки, вежливые и ловкие, как фокусники, умеющие выгодно преподнести каждую крупинку и щепотку своего товара: пока наберёт пакетик специй, расскажет десять рецептов и историю из жизни шеф-повара... гении маркетинга biggrin

7  
У нас на рынке раньше тоже узбеки специями торговали, хороший товар у них был. Сейчас стоят какие-то тётки, ничего в специях не смыслят. И ассортимент небольшой, и цены ломят. За чайную ложечку специй 30 рубликов просят.

1
8  
Ну дык гастеров прогнали, теперь тёток наняли. У нас гастеры все с росс. паспортами теперь, цена за ложку специй примерно такая же, но только эти среднеазиатские гастеры всё тебе расскажут и покажут. А тётки из хз откуда - им похрен всё, у них ЗП не зависит от продаж.

С другой стороны, ты покупаешь специи пакетированные. Там сколько грамм? 10, максимум 20. Сколько стоит? Воооот, а в чайной ложке то же самое, ну может, чуть дороже на рупь.

5  
Ну скажем честно, в Северной Америке продают в пищу такое говно, что академикам Мичурину и Лысенко и не снились
Как ни пытались унизить в постперестроечные времена академика Лысенко, а от генетически изменённые и модифицированные продукты вовсю используют в мире
А как иначе прокормить 2 миллиарда китайцев и полтора миллиарда индусов с паками и шри ланкийцами?
Да и Африка стахановскими темпами размножается- только держись
Вот уже додумались рис пластмассовый производить
Мы. в России тут жирком покрылись, вот есть время и средства коренных индейцев америки и канады изучать и за лапу здороваться
А негры и азиаты сожрут не только пластмассовый рис но и Вас с нами скоро!

2
6  
А ты, как резидент Канады, попытайся покупать продукты с маркировкой "Natural" или "Organic", или как там теперь они называются. Да, дороже, но здоровье тоже не купишь smile
Особенно покупай на рынках. Будет тебе щасте biggrin

12  
Не надо Сержа обижать. Ему и так нелегко приходится в Канаде -- пить пиво после работы в пабе рядом с неграми и педиками. smile

9  
Китайцы уже доказали - что это нация поддельщиков - паразитов. И для сохранения природы и здоровья людей своей страны - НУЖНО ЗАКРЫВАТЬ ГРАНИЦЫ С КИТАЕМ. И НИКАК ИНАЧЕ.

11  
С Китаем надо развивать экономические отношения. Штаты в основном за счет Китая и живут, сами ничего не делают. Производство легковых автомобилей и то завалили, всё к азиатам перешло. А автомобильная промышленность в Америке была первой в мире. Дейтройт в город призрак превратился, только постапокалиптические фильмы снимать.

14  
Не с Китаем нужно развивать отношения (который всю природу у себя отравил и за Россию принялся). Нам нужно разрешить БЕЗТОПЛИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, отказаться от нефти, запретить ЕГЭ, выйти из рабского ВТО, запретить ХИМТРЕЙЛЫ, ДЕПАРТИРОВАТЬ МИГРАНТОВ, ЗАПРЕТИТЬ ГМО и убрать американскую ГМО Монсанту из России, запретить Макдональдсы и прочие Бургеры как отравы, убрать евреев из власти...
А пока это будет переливание из пустого в порожнее.
Китай всегда был врагом для России (Руси) и не нужно строить иллюзий на его счёт.

10  

Они честно пишут что в пакете, вы напраслину тут на китайцев возводите
biggrin

13  
biggrin eat

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]